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美食食谱,家常麻酱糖饼

2019-10-23 作者:关于我们   |   浏览(179)

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“直接吃即可,随意搭配。也适合户外钓鱼,观看比赛享用”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 面粉250g
  • 麻将适量
  • 红糖适量
  • 全麦粉800g
  • 麻酱100g
  • 红糖100g
  • 300g

辅料

辅料

  • 泡打粉3g
  • 小苏打2g
  • 十三香适量
  • 3g
  • 橄榄油15ml
  • 甜香口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

红糖麻酱饼的做法步骤

家常麻酱糖饼的做法步骤

  • 图片 31250克面粉放入容器中,加3克泡打粉,2克小苏打,3克盐,加150克温水。
  • 图片 42和成面团醒十分钟。
  • 图片 53麻酱加十三香和匀。
  • 图片 64醒好的面团擀成薄饼。
  • 图片 75抹上麻酱。
  • 图片 86撒上红糖。
  • 图片 97从一边卷起来。
  • 图片 108切成小段。
  • 图片 119封口按扁。
  • 图片 1210电饼档刷油,下入饼坯,煎制两面金黄即可。
  • 图片 1311成品图。
  • 图片 141加水和面,软硬适中。
  • 图片 152面团切割到合适的大小
  • 图片 163这次单张饼独立抹油,加麻酱和红糖,卷起。
  • 图片 174卷好两边封口,之前面皮两边不要抹油好封口。
  • 图片 185擀成合适锅的大小
  • 图片 196进平底锅低火烙即可,中间酌情翻面,翻面不用太多次。
  • 图片 207出锅开吃

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