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口味独特,美食食谱

2019-11-15 作者:必赢娱乐棋牌游戏下载   |   浏览(104)

图片 1

香辣肋骨

1张图片

图片 2

食物材料明细

食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

主料

做法

  • 腿肉适量
  1. 排骨洗净,放入锅中,倒入水,黄酒,葱姜焯一下,捞出备用。

辅料

2. 切好OPPO辣,青椒,红椒,姜蒜葱切碎。锅中翻腾适合的数量的油,把糖归入锅里,炒岀糖色,下入排骨乾煎,脊椎骨两面天灰,倒入芝麻酱,黄酒,酱油,生抽,香油。

  • 西芹适量
  • 青椒2个
  • 干三星辣2个
  • 适量
  • 适量
  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 生粉适量
  • 适量
  1. 翻翻沸水,没过脊椎骨,盖上锅盖,大火炖。 文火烧开后转温火煮约20~30秒钟左右。下入姜蒜三星(Samsung卡塔尔国辣大椒川椒生煎,然后转文火收汁,能够参与小量盐调味,就能够

火辣牛肉

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 老大钟耗费时间
  • 说来讲去难度

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药芹炒肉的做法步骤

食物的原料:羊肉200克,干花椒50克,姜适合的量,花雕3克,生粉9克,调味之素一些些,亚麻籽油少量,黄葱适合的量,盐一丢丢,蒜适合的数量,老抽3克。

  • 图片 41备选好资料。
  • 图片 52姜、甜椒、香芹切成块,干花椒、蒜切末。
  • 图片 63腿肉洗净切成块加小量盐、姜丝、生粉,酱油、葡萄籽油拌匀熏制入味。
  • 图片 74锅里热酱炒出香味香辣酱黄椒。
  • 图片 85下肉干煎变色。
  • 图片 96投入大椒美芹乾煎。
  • 图片 107调入适合的数量盐,老抽就可以。

做法:

1、 食物材料洗净待用,干花椒待用

2、 老抽、生粉、花雕待用

3、 羊肉按直纹切0.2公分厚,用6克生粉,一些些葵花子油、老抽、黄酒按顺时针掺和,盐渍10分钟

4、 干杭椒用开水泡5分钟

5、 热锅冷油,炒出香味姜、蒜

6、 炒出香味姜、蒜闻到香馥馥后下羊肉清炒一分钟

7、 差十分的少5成熟,捞起待用

8、 干黄椒去水待用

9、 起锅炒出香味刚才捞起干花椒

10、 闻到花椒香味后,把捞起羖肉重新入锅温火干炒一分钟,下一丢丢盐,调味精、3克生粉拌少量水

11、 下葱,关火,装盘能够上桌

水芹炝黑鱼

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食材:鲜鱿鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬汁5ml、料酒5ml、芝麻油5ml、辣豆豉5g

做法

1.章鱼撕去外膜切上花刀,过热水焯烫至屈曲捞出

2.美芹切开,过热水焯烫至变半晶莹剔透,捞出过凉热水

3.红黄椒切成菱形块,和孝鱼、西芹放在一块儿

4 .到场姜片、盐、糖、葡萄汁、黄酒、香油、辣豆豉拌匀就能够

剁辣子田鸡

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食物的原料:田鸡3斤;七姊妹剁椒两大勺;朝天椒;花雕;大蒜3粒;姜片;调味之素;生抽1汤勺

做法:

1、田鸡管理好用花雕糖醋泡制10分钟,然后焯一下水。控干水份备用。炒锅炒出香味姜蒜,放七姊妹剁椒炒香。

2、归入焯好的田鸡,大火快炒,放朝天椒。加老抽味精调味。再炒一会入味后起锅装盘。

尖椒鸡

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食材:鸡、尖椒、葱、姜、蒜盐、料酒、五香粉

做法:

1.鸡切成小块,热水洗刷后加盐、黄酒、五香粉烟熏

2.青红牛角椒洗净切段,葱切段,姜切成条,蒜切块

3.锅里倒油炸鸡身上的肉,炸至颜色深蓝捞出

4.锅里留油,下姜蒜、花椒爆香,再归入青葱和牛角椒清炒

5.牛角椒的辣味炒出来后倒入炸好的鸭肉了,加盐,炒到朝天椒变色就可以了

腐竹炒吊瓜

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食材:腐竹,木耳,黄瓜,葱花,酱油,糖,盐,淀粉,

做法

1、腐竹、木耳泡好,青瓜、腐竹切菱形、木耳、葱段备用。

2、油烧热,下葱段爆香,放腐竹和木耳翻搅,一些些老抽和糖。

3、下勤瓜片,放盐继续生煎片刻。

4、青瓜稍变软,勾稀欠,淋明麻油出锅就可以

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