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美味菜谱,让人意犹未尽的甜食

2019-10-26 作者:必赢娱乐棋牌游戏下载   |   浏览(154)

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“泡芙是生机勃勃款简单而极度好吃的甜品,因此一贯被受应接,其外形百变八种,能够DIY成乌龟、天鹅等,馅料也得以依据个人口味参加奶油恐怕冰棍,相对是深夜茶的大好伴侣呢!”

“雷暴泡芙其特征外酥内软,吃掉第一口就能够被其所掀起,因工致而高速吃完,速度如雷暴般迅猛,故得其名,形状如手指形状,一口一口送入嘴中,便可尽情享用泡芙的奇妙滋味,再也不用怀想守旧泡芙吃的满嘴奶油的难堪”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 黄油50克
  • 低粉80克
  • 鸡蛋3个
  • 牛奶65克
  • 黄油50g
  • 60g
  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉80g
  • 1g
  • 牛奶65g
  • 细砂糖5g

辅料

  • 60克
  • 细砂糖5克
  • 1克
  • 别的口味
  • 烘焙工艺
  • 非凡钟耗时
  • 平常说来难度

雷暴泡芙的做法步骤

  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 生龙活虎钟头耗时
  • 常备难度
  • 图片 31黄油一般温度软化后投入牛奶、水、盐、细砂糖
  • 图片 42放微波炉上中火加热至糖、黄油融化,煮至沸腾
  • 图片 53煮沸后转文火,即刻投入过筛的低粉,和弄均匀后马上离火(将面粉烫熟,这一步是泡芙成功的显要)
  • 图片 64鸡蛋打散并掺和成蛋液,待面糊冷却后分二次一遍投入面糊中,搅动均匀后在投入下三遍
  • 图片 75掺和到用刮刀挑起面糊,呈倒三角形状,并保持形态不会落下,就OK了(那是泡芙成功的严重性之二)
  • 图片 86将8齿的裱花嘴装入一遍性裱花袋,然后将面糊倒入裱花袋中
  • 图片 97挤出长条手指状,注意收尾的时候往上提一下
  • 图片 108放入预热好的烤箱,先用上下火200度高温烤10分钟,使泡芙成型,再转170烤10分钟
  • 图片 119待泡芙凉了未来挤上内馅,黑、白巧克力分别隔水融化
  • 图片 1210在泡芙的面上粘上黄金时代层黑巧克力使其温度下跌,白巧克力装入一遍性裱花袋,剪个小口,在在面上画“Z”字型。打雷泡芙就搞好了
  • 图片 1311还足以在泡芙尾巴部分挤入奶油大概是卡仕达酱

打雷泡芙的做法步骤

  • 图片 141黄油常温软化后投入牛奶、水、盐、细砂糖;放微波炉上中火加热至糖、黄油融化,煮至沸腾
  • 图片 152煮沸后转温火,立时投入过筛的低粉,搅拌均匀后立时离火(将面粉烫熟,这一步是泡芙成功的首要)
  • 图片 163鸡蛋击溃并搅动成蛋液,待面糊冷却后分贰回依次踏向面糊中,拌和均匀后再投入下一回
  • 图片 174搅动到用刮刀挑起面糊,呈倒三角形状,并保持形态不会掉落,就OK了(这是泡芙成功的关键之二)
  • 图片 185将8齿的裱花嘴装入二次性裱花袋,然后将面糊倒入裱花袋中,挤出长条手指状,注意收尾的时候往上提一下
  • 图片 196放入预热好的烤箱,先用上下火200度高温烤10分钟,使泡芙成型,再转170烤10分钟
  • 图片 207待泡芙凉通晓后挤上冰好的香草奶油馅,白巧克力隔水融化后涂抹在泡芙表面
  • 图片 218再调适合的数量本身喜欢的颜色色素,在表面上添彩就可以
  • 图片 229成品赏识
  • 图片 2310出品赏识

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