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美食食谱,不愧为米饭杀手

2019-10-20 作者:必赢娱乐棋牌游戏下载   |   浏览(193)

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香辣排骨

1张图片

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食物材料明细

食材:排骨,小米椒,青椒,红椒,生抽,老抽,蚝油,豆瓣酱,盐,鸡精,料酒,葱,姜,蒜

主料

做法

  • 茄子250克
  • 青椒100克
  1. 排骨洗净,归入锅中,倒入水,黄酒,葱姜焯一下,捞出备用。

辅料

2. 切好Nokia辣,菜椒,巴椒,姜蒜葱切碎。锅中翻腾适当的数量的油,把糖放入锅里,炒岀糖色,下入肋骨干炒,排骨两面肉桂色,倒入芝麻酱,花雕,老抽,生抽,芝麻油。

  • 大蒜10克
  • 生姜10克
  • 酸辣椒15克
  1. 翻翻沸水,没过肋骨,盖上锅盖,慢火炖。

  2. 温火烧开后转温火煮约20~30分钟左右。

  3. 下入姜蒜华为辣大椒红椒乾煎,然后转温火收汁,能够步向一些些盐调味。

  4. 收至汤汁浓稠关火,岀锅后撒入少些切碎的葱。

辣味鸡翅

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 常常难度

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酸辣肉末紫茄的做法步骤

食物原料:鸡翅,花椒,黄椒,原糖,老抽和花雕

  • 图片 41落苏切片,用水泡着防变色,杭椒切成丝,肉切末,姜蒜切末,酸黄椒备用
  • 图片 52肉末用花雕和生抽先盐渍
  • 图片 63锅内加大豆油,倒入矮瓜先炒软
  • 图片 74炒软后的落苏先捞出备用
  • 图片 85锅内再倒油参加姜花生酱炒出香味
  • 图片 96再加酸黄椒炒,再倒入肉末炒至变色
  • 图片 107再投入青椒和矮瓜翻搅
  • 图片 118加生抽,一些些盐和醋拌匀就能够起锅
  • 图片 129做好啦

做法:

小秘技紫茄含各种类脂、脂肪、纤维素、糖及果胶等,是如日中天种廉价的佳蔬。非常是吊菜子含有蛋白质P,100克白茄中的含量高达720毫克以上,不止在蔬菜中名列头名,正是相似水果也低于。甲状腺素P能增加肌体细胞间的粘着力,改进微细血管脆性,防止小血管出血。

1、鸡翅中洗净,用花雕和老抽腌20分钟。

2、然后锅里放油,烧热了倒鸡翅进去炒一下。

3、把刚刚腌鸡翅的老抽和花雕也倒进去,再炒。

4、参加花椒和黄椒,再炒一下。

5、最终出席少量的热水,加些冰糖,盖上锅盖,中火煮熟。最后放少量盐调味,再用温火收汁就能够。

韭菜白炒肚丝

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食材: 韭黄、 熟猪肚、红椒丝、 盐、料酒、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、油

做法:

1 、将洗净的黄韭切成4毫米长段;

2、猪肚切片,再切成片;

3. 锅置大火,注油烧热,倒入肚丝;加入黄酒翻炒香去除腥味;到场老抽、香油炒匀;

4、 倒入洗净切好的长生韭,插手切好的红花椒丝;参预盐、鸡粉,混煮至熟; 参加水糖类勾芡;再清炒片刻至入味;

5、清炒均匀出锅装盘就能够。

酸笋炒肉

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食物的原料:酸笋、猪肉、青椒、红花椒、油、盐花、味之素、姜、蒜、黄酒、老抽、玉茭维生素水

做法:

1、青巴椒洗净切块,酸笋洗净切块,瘦肉洗净切成块盐、花雕、生抽粗纤维拌匀熏制10分钟;姜切成条,蒜切末;

2、热锅放油,油热时归入瘦肉炒至变色,捞起备用;

3、锅留底油,油热后放入姜、蒜蓉酱爆香;将青南椒丝,酸笋丝炒入炒至断生;插手炒好的肉末干炒均匀;临出锅前步向小量调味之素炒匀就可以。

千金菜炒蛋

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做法

1.鸡蛋打垮,备用,莴苣笋去皮,切成丝,备用。

2.锅中热油,倒入蛋液,待鸡蛋凝固后,稍微拨散,盛出备用。

3.锅中再加一点油,放入葱段、黄豆酱、五香粉炒出香味。

4.倒入香莴笋乾煎至断生,然后倒入鸡蛋清炒均匀,加盐调味拌匀就可以出锅。

肉末吊菜子

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食物材料:矮瓜2-3个、豨肉1小块、精盐少量、贵太太茶油50g、蒜适合的量、赤砂糖适当的量、调味精一些些、料酒少量、芝麻酱1大匙、青葱适合的量、老抽适当的数量

做法:

1.豕肉洗净后剁成肉馅,用花雕盐渍十分钟

2.吊菜子洗净,切长条状,小葱切成葱段,独头蒜切成蒜粒

3.炒锅内拭去水分,放入切好的紫茄,用大火逐步生煎

4.焙干个中的水分,落苏变得软焉后盛出备用

5.锅内倒少些贵太太芝麻油,下腌好的肉馅,大火干炒散开,放豆瓣和蒜粒一齐翻搅出香味

6.下炒过的吊菜子,与肉馅一同干炒,调老抽和花雕,仍用大火生煎五分钟

7.调冰糖和调鸡精后撒上葱段,炒匀就可以起锅装盘

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